白桦树在 Björkback 农场的红色农舍和生产建筑物旁摇曳,遍布农场的田地为农场中的猪提供了美味、健康的食物。
农场的主人 TomasLånggård 在院子里与我们会面。同时还有他的两个儿子,詹斯和安德烈亚斯——农场的未来继任者。
自养母猪场的健康猪
Björkback 的猪在10周大的时候来到了猪场,并在这里饲养约三个月,然后才进入生产链。在过去的几年中,该农场的所有的猪都来自韦斯特法姆的母猪场,托马斯和其他三个生产者都是该农场的股东。
托马斯说:“自从我们开始从 Westfarm 那里购买猪以后,所养之猪的质量都得到了提高。它们也更健康,而且我们还确切地知道它们的背景。”
重要的是,到达农场的猪仔需要身体健康,所以任何传染病都无法进入农场。这样一来,就无需对动物进行药疗,消费者就可以获得纯净、不含抗生素的肉。兽医每隔一个月访问农场以掌控动物的健康状况。其他时间,托马斯会采取其他必要的治疗措施。
当我们进入猪场时,门一打开,猪就会变得十分机警。猪已经习惯了它们的主人,而托马斯在猪圈间的过道上走动只是激发了他们的好奇心。一看到我们就会盯着我们看然后跑掉。幸运的是,很快他们的湿鼻子已经使我们兴奋不已。
“猪天生聪明,专心。它们也有很强的团队等级,” 托马斯一边给猪挠着痒痒,一边解释道。
小猪们的幸福生活
据托马斯所说,对猪的健康最重要的因素是周边条件、喂养和照料它们的方式。猪场的温度需要适合猪的生存,并且要有足够的通风换气,但不能是穿堂风。漫长又夏季炎热天气通常会带来给它们的生活带来巨大的挑战。
饲料使用的是 Långgårds 自己农场上种植的农作物。芬兰农作物具有天然的高蛋白,同时也补充了液态大麦蛋白质和阿特睿自己的饲料厂 A-Rehu 的饲料。
饲料的混合和科学配比每天自动进行四次,猪也每天不间断地饮用芬兰本地的水。猪的进餐,阿特睿的饲养专家每天要监视至少两次。随着饲料自动机的启动,所有猪都冲向它们的饲料槽,这里有足够的空间供它们同时吃饭。
良好的照顾包括饲养员与动物之间的互动以及对动物健康的监测。尽管这些动物只在农场上待几个月,但足以让它们的主人了解它们的个性了。
每个猪圈只养12头猪,因此它们有足够的空间来走动和休息。猪圈的宽敞空间可缓解压力,帮助它们很好地相处,而不会去咬彼此的尾巴。
托马斯说:“对员工的健康保护也很重要。如果饲养员的身体不适,那么对动物的照料也会减少”。