肉类来自于受人尊敬的芬兰家庭农场

 

您可以从Atria阿特睿买到各种鸡肉、牛肉和猪肉产品。无论是猪大排、烤牛肉还是鸡胸肉,它们均拥有上乘口感。芬兰家庭农场将优质饲料和适合动物的饲养方法结合起来。此外,由于芬兰拥有丰富的地下淡水资源,动物也可和人类一样饮用到水晶般清澈的水。

 

我们的猪、鸡和牛在圈舍里有足够的空间。宽敞的生活空间能够为动物缓解压力,让动物们感到快乐和满足,从而保证肉质鲜嫩多汁。如果动物压力过大,肉质就会变得干硬。

 

我们从不使用激素,只有在极少数情况下才使用抗生素——我们的动物自然健康地成长。芬兰鸡肉始终不含抗生素,Atria阿特睿的大部分猪肉也是无抗饲养原装猪肉。

 

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按照精确的饲养计划喂养猪只

 

在每个阶段,动物都有自己独特的需求,饲料成分的含量也因生产阶段而异。

猪饲料的主要原料是谷物,其中大部分源自芬兰农场。此外,补充蛋白质(如芬兰液态大麦蛋白)对于猪的生长和健康也至关重要。

 

液态大麦蛋白是芬兰大麦的浓缩物,来自阿诺拉公司科斯肯科尔瓦(Koskenkorva)工厂乙醇和淀粉生产的副产品。在Atria阿特睿屠宰的猪中,有一半以上都以芬兰大麦蛋白饲料作为主要的蛋白质补充来源。

 

芬兰饲料公司A-Rehu是Atria阿特睿芬兰公司的子公司。A-Rehu只在自己的产品中使用经认证、以负责任方式生产的大豆。

饲养计划还必须确保动物获得充足的维生素、微量元素和矿物质。

 

无抗生素饲养的鸡肉质更好

 

每个农场都有自己的历史,设备和技术也各不相同。不过,它们的共同点都是根据《Atria阿特睿质量手册》负责任地经营。

 

所有农场的鸡都得到精心照料,完全无抗或无激素饲养。这不仅确保了鸡只良好的生活环境,也为消费者提供了安全、美味、优质的产品。

 

鸡只可以自由采食,随心所欲地畅吃。所有鸡都拥有足够的空间,可同时进食和饮水。

 

全麦和工业化生产饲料,保障鸡的健康。工业饲料由芬兰谷物制成,并添加了蛋白质、矿物质、微量元素和维生素成分。该饲料由A-Rehu公司用芬兰去壳燕麦、小麦、豌豆和蚕豆制成。必要时还可以添加一些大豆饲料,这些饲料均通过认证并以负责任的方式生产。添加的小麦通常来自农场本身或附近地区。

 

全国各地的养牛场——甚至在北极圈以上

 

Atria阿特睿公司在芬兰全国共有近3500家牛肉合约生产商。农场南至奥兰群岛,北至伊瓦洛。所有乳牛和大部分奶牛都在夏季放牧。牛肉来自奶牛和肉牛。奶牛品种的公牛在芬兰牛肉总量中占有相当大的比例。每五头屠宰的牛中就有四头是奶牛品种。

 

奶牛的饲养按照饲养计划进行,可满足生产中每个阶段的需求。冬季的青贮饲料和全谷物青贮饲料,以及牧季的鲜草,都是农场自己生产的,它们构成了所有牛的营养基础。青草料对牛肉的脂肪酸组成会产生积极影响。

 

在芬兰,牛的主要蛋白质来源是芬兰油菜籽提取物和磨碎的欧洲苜蓿,它们都是植物油生产的副产品。此外,Atria阿特睿的合约农场还使用大量从大麦醪中提取的蛋白质饲料,大麦醪是芬兰酿酒厂的副产品,阿诺拉的科斯肯科尔瓦工厂在生产谷物乙醇时也会产生淀粉。

 

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