在红色农舍和生产厂房旁,桦树随风摇曳,这就是Björkback农场的名字由来。猪的食物主要来自农场周围的田地。

 

农场主Tomas Långgård在院子里迎接了我们。Tomas Långgård两个大儿子Jens和Andreas也一同加入,他们是农场未来的接班人。

 

来自于自有猪舍的健康猪

 

Björkback农场的猪只满10周时就被运至猪舍,在农场饲养三个月左右,然后进入生产链。过去几年,农场所有的仔猪都来自Westfarm猪舍。Tomas是该猪舍的四大股东之一。

 

“自从我们开始从Westfarm购买仔猪后,我们饲养的猪只得到了质量方面的提升。它们更健康,而且我们非常了解它们的背景。”Tomas说。

 

重要的是,运到农场的仔猪健康状况良好,也不会通过任何其他途径传播传染病。这样就无需给动物用药,消费者也能吃到干净、无抗的肉。兽医每隔一个月会到农场检查动物的健康状况,其他时候,Tomas会对动物进行必要的照料。

 

当我们进入猪舍时,一打开门,它们就开始警觉起来。这些猪已经习惯了它们的主人。当Tomas走在猪舍之间的走廊上,这些小家伙们只是好奇地朝他望去。然而,我们的出现让它们开始骚动,并“呼噜呼噜”叫着跑远了。幸运的是,很快它们就用湿漉漉的鼻子兴奋地戳我们。

 

“猪的天性是非常聪明和细心的。它们还有很强的群体等级观念。”Tomas一边给猪挠痒痒一边说道。

 

幸福ABC

 

Tomas认为,影响猪健康的最重要因素是环境、饲料和照料。猪舍的温度和通风要适宜,但不能有穿堂风。夏季长时间的高温是造成挑战的因素。

 

饲料的主要来源是Långgårds夫妇自己农场种植的农作物。芬兰农作物已经具有天然的高蛋白质含量,再辅以液态大麦蛋白和Atria阿特睿自有饲料厂A-Rehu的饲料,便成为了猪的饲料。

 

饲料的混合和分配每天自动进行四次。猪群可以持续获得新鲜的芬兰地下水,Tomas每天至少两次监控猪的进食情况。当自动喂料机启动时,所有的猪都冲向自己的食槽。这里有足够的空间让它们同时进食。

 

良好的照料包括主人与动物之间的互动以及对动物健康的监控。虽然动物们在农场的时间只有几个月,但这足以让主人了解它们和它们的个性。

 

每个猪舍一次只饲养 12 头猪,确保其拥有足够的活动和休息空间。猪舍的宽敞空间可以避免它们受到压力,帮助动物们和睦相处,例如不会互相咬尾巴。

 

“关心工作人员的健康也非常重要。”Tomas说,“如果动物饲养者身体不适,那么对动物的照料也会受到影响。”